Contherm Max
Contherm® Max to dwupłaszczowy wymiennik ciepła z powierzchnią zgarniającą, przeznaczony do wysokowydajnej produkcji produktów o niskiej i średniej lepkości oraz produktów krystalicznych, a także zawierających duże cząstki stałe. Dzięki zaawansowanej konstrukcji podwójnej ściany wymiennika Alfa Laval, podwójna ściana Contherm® Max z powierzchnią zgarniającą pomaga zwiększyć wydajność, zapewniając jednocześnie efektywne parametry cieplne i niskie koszty całkowite.
- Większa wydajność: dwuścienny wymiennik ciepła o dużej powierzchni oferuje trzykrotnie większą wydajność produkcyjną niż konstrukcje jednościenne
- Zachowanie jakości: Delikatna obróbka jest idealna dla produktów wrażliwych na ścinanie z cząstkami stałymi o wielkości do 25 mm
- Większa wydajność: Pojedynczy silnik napędowy zmniejsza zużycie energii o ponad 30%
- Łatwy serwis: Niskie prędkości obrotowe zmniejszają wymagania konserwacyjne i koszty serwisowania w całym okresie eksploatacji
- Oszczędność miejsca: Pionowa konstrukcja zajmuje niewiele miejsca, a w pełni zmontowana jednostka umożliwia konfigurację typu plug-and-play
Jedna podwójna ścianka Contherm® Max zapewnia solidną, wydajną wydajność cieplną równą wydajności trzech tradycyjnych, jednościennych wymienników ciepła z powierzchnią zgarnianą. Dzięki niskim prędkościom obrotowym i zmniejszonemu spadkowi ciśnienia wewnętrznego wymienniki ciepła Contherm® Max z podwójną ścianą z powierzchnią zgarnianą zapewniają również najdelikatniejszą obróbkę, dając najlepszą gwarancję zachowania jakości produktu. Wszystko to przy znacznych oszczędnościach energii i konserwacji, które pomagają zapewnić najniższy możliwy całkowity koszt posiadania.
Jeszcze więcej dzięki Contherm® Max
Odkryj, jak możesz zwiększyć wydajność dzięki nowemu wymiennikowi ciepła Contherm® Max i dlaczego to rozwiązanie z podwójnymi ściankami sprawia, że nasza rodzina produktów jest naprawdę wyjątkowa.
Zasada działania wymiennika ciepła o podwójnej ściance z powierzchnią zgarniającą
W dwupłaszczowym wymienniku ciepła Contherm® Max z powierzchnią zgarnianą produkt wchodzi przez dolny styczny port wejściowy i wychodzi w górnej części urządzenia. Parowe lub ciekłe czynniki grzewcze lub chłodzące przepływają z góry na dół w przeciwprądzie z dużą prędkością, zapewniając optymalne przekazywanie ciepła do produktu.
Zaawansowany technologicznie obrotowy zespół zgarniający wyposażony w ostrza w sposób ciągły usuwa zanieczyszczenia z wewnętrznych i zewnętrznych ścian. Aby zapewnić najbardziej efektywne skrobanie i najlepszą jakość produktu, prędkość obrotowego zespołu skrobiącego może być regulowana w zależności od konkretnego produktu i zastosowania.
Pod koniec produkcji, produkt może być spuszczony lub usunięty przez wodę, aby zapewnić minimalne straty produktu. Czyszczenie wymiennika ciepła Contherm® Max o podwójnej ściance z powierzchnią zgarniającą może być przeprowadzone poprzez prostą procedurę Cleaned-in-Place (CIP) zgodnie z zalecanymi przez Alfa Laval wytycznymi.
Kluczowe produkty
Serwis
Oferta serwisowa Contherm
Współpraca z firmą Alfa Laval w zakresie serwisu wymiennika ciepła Contherm z powierzchnią zgarniającą gwarantuje, że wymiennik ciepła będzie zawsze działał z najwyższą wydajnością.
- Łatwe uruchomienie i instalacja
- Bezpieczne uruchomienie
- Brak nieoczekiwanych przestojów
- Obniżenie całkowitych kosztów posiadania
- Zmodernizuj swój skrobakowy wymiennik ciepła, aby osiągnąć więcej
Dowiedz się więcej
Więcej niż myślałeś, że to możliwe
W przypadku ciągłego przetwarzania wymagających produktów, kompletny typoszereg Contherm® zapewnia nieskończone możliwości. W rzeczywistości Alfa Laval jest obecnie jedynym dostawcą na rynku, który może zaoferować solidny transfer ciepła zarówno w przypadku dwu- jak i jednościennych wymienników ciepła z powierzchnią zgarnianą.
Rozumiemy, że potrzeby żadnego z dwóch klientów nie są identyczne. Dlatego wymienniki ciepła Contherm® są zawsze w pełni dostosowane do planowanego zastosowania. Efektem końcowym jest więcej: większa wydajność, większa efektywność i - co najważniejsze - większa rentowność. Jeśli chodzi o Twoją firmę, kto nie chce więcej?
Produkty lepkie
Kompletna gama produktów Contherm® zaapewnia rozwiązania do ciągłego przetwarzania każdego rodzaju trudnej, lepkiej cieczy. Niezależnie od tego, czy mamy do czynienia z produktami o niskiej lub średniej lepkości, czy też z tymi o bardzo wysokiej lepkości, istnieje członek rodziny Contherm®, który spełni Twoje potrzeby.
Przykładowe zastosowania obejmują: ketchup, majonez, hummus, smarowidła czekoladowe, nadzienia do ciast owocowych, sosy, bitą śmietanę, masło orzechowe, sosy do pizzy, puddingi, sosy sałatkowe, salsy i nadzienia do taco, smarowidła do kanapek, ciasto chlebowe, mięso mechanicznie odkostnione (MDM), żelatyna, omlety, żywność dla niemowląt, nugat, balsamy do ciała, szampony, lukrecja i inne.
Produkty wrażliwe na ciepło
Wymienniki ciepła z powierzchnią zgarniającą są idealnym rozwiązaniem dla produktów wrażliwych na ciepło, które mają tendencję do zanieczyszczania się w innych typach urządzeń. Alfa Laval posiada najbardziej kompletny typoszereg wymienników, dzięki czemu jest w stanie zaspokoić wszelkie potrzeby klientów związane z produktami wrażliwymi na ciepło.
Przykładowe zastosowania obejmują: płynne i jajeczne produkty jajeczne, emulsje mięsne, przetwory owocowe i przeciery owocowe, sery śmietankowe, białka serwatkowe i inne.
Produkty i aplikacje krystalizacyjne z wyzwaniami związanymi z przemianą fazową
Zachowanie smaku, koloru i/lub tekstury jest szczególnym wyzwaniem dla producentów produktów, które mogą ulegać krystalizacji. Współpracujemy z Twoją firmą, aby znaleźć optymalne rozwiązanie Contherm® dostosowane do Twojej produkcji.
Przykładowe zastosowania to: ekstrakty kawy/herbaty, lukry i polewy, koncentraty cukrowe, margaryny, skrzepy, pasty, bulion żelatynowy, smalec, pomada, kremy do ciastek, rozpuszczalniki, kwasy tłuszczowe, wazelina, piwo i wino i inne.
Produkty z cząstkami stałymi
Rozwiązania Contherm® są zawsze konstruowane zgodnie ze specyfikacją docelowego zastosowania. Niezależnie od tego, czy przetwarzasz produkty z dużymi, małymi czy mieszanymi cząstkami, czy też przechodzisz między produktami bezcząsteczkowymi i cząsteczkowymi, Twój Contherm® można dostosować do wymagań.
Przykładowe zastosowania to: mięso, kawałki kurczaka, mączka rybna, karma dla zwierząt domowych, dżemy i konserwy, jogurty z owocami, różnorodne przetwory owocowe, pudding ryżowy, kawałki warzyw i inne.
Produkty lepkie
Wiele wymienników ciepła napotyka ograniczenia podczas pracy z lepkimi cieczami procesowymi. Jednak dla Contherm® to nigdy nie jest problem. Cała rodzina produktów Contherm® może obsługiwać pełen zakres produktów od lekko do ekstremalnie lepkich, od żywności po produkty kosmetyczne i inne.
Przykładowe zastosowania obejmują: karmel i inne wyroby cukiernicze, sosy serowe, lecytynę, sery topione, wyroby cukiernicze, ekstrakty drożdżowe, gumy, żelatynę, tusz do rzęs, pastę do zębów, roztwory skrobiowe i inne.
