Contherm HP
Contherm® HP to wysokowydajny jednościenny skrobakowy wymiennik ciepła (SSHE) przeznaczony do ciągłego i półciągłego przetwarzania pod ekstremalnymi ciśnieniami. Jako najbardziej wytrzymały model w rodzinie Contherm®, zapewnia doskonałą trwałość i wydajność w branżach obsługujących produkty o wysokiej lepkości. Contherm® HP zapewnia optymalny transfer ciepła i stałą jakość produktu, niezależnie od tego, czy chodzi o żywność, kosmetyki czy zastosowania przemysłowe.
Niezrównana wydajność pod wysokim ciśnieniem
- Wytrzymuje ciśnienie produktu do 41,4 bar (600 PSI)
- Wszechstronne rozwiązanie, które może obsługiwać cząstki o wielkości do 36 mm i lepkości znacznie przekraczającej 50 000 cP
- Szybka i prosta instalacja dzięki samonastawnemu wałowi obrotowemu
- Łatwa w czyszczeniu konstrukcja umożliwia elastyczne przełączanie między produktami przy ograniczonym czasie przestoju
- Solidna konstrukcja zapewnia wydajne odprowadzanie ciepła i niezawodną wydajność mechaniczną
W przypadku wymagających zastosowań Contherm® HP oferuje dwukrotnie większą odporność na ciśnienie niż standardowe jednościenne skrobakowe wymienniki ciepła. Jego zaawansowana konstrukcja eliminuje potrzebę stosowania elementów sprzęgających, integrując samonastawny wał obrotowy w celu zapewnienia płynnej pracy.
Ta innowacja zwiększa niezawodność i minimalizuje konserwację, dzięki czemu Contherm® HP jest preferowanym wyborem dla branż wymagających precyzji i trwałości. Podobnie jak inne modele Contherm®, może być instalowany pionowo lub poziomo, zapewniając elastyczność w celu spełnienia ograniczeń przestrzennych.
Zrozumienie zasady działania wymiennika ciepła ze skrobaną powierzchnią
W skrobakowym wymienniku ciepła produkt wchodzi do cylindra od dołu i przesuwa się w górę, podczas gdy czynnik grzewczy lub chłodzący krąży w przeciwprądzie przez pierścieniowy kanał.
Kluczowe cechy procesu:
- Obracające się łopatki w sposób ciągły zgarniają ściankę cylindra, optymalizując transfer ciepła.
- Produkt porusza się ruchem korkociągowym, wyrównując się z obracającym się zespołem, aby zminimalizować ścinanie i spadek ciśnienia.
- Regulowany przepływ produktu i prędkość wirnika umożliwiają dostosowanie do lepkości i wymagań procesu.
Konstrukcja wymiennika ciepła ze skrobanymi ściankami zapewnia jednolitą kontrolę temperatury, zachowując integralność produktu we wrażliwych zastosowaniach.
Więcej możliwości dzięki Contherm
Pełna gama wymienników Contherm® zapewnia nieskończone możliwości w zakresie ciągłego przetwarzania wymagających produktów. Alfa Laval jest obecnie jedynym dostawcą na rynku, który może zaoferować solidny transfer ciepła zarówno w dwu-, jak i jednościennych skrobakowych wymiennikach ciepła.
Jako jedyny dostawca zarówno jedno-, jak i dwuściennych skrobakowych wymienników ciepła, Alfa Laval oferuje niezrównaną elastyczność. Każdy wymiennik ciepła Contherm® jest dostosowany do zamierzonego zastosowania, maksymalizując wydajność, zdolność przetwarzania i rentowność.
Przetwarzanie produktów lepkich
Seria Contherm® obsługuje ciągłe przetwarzanie szerokiej gamy wymagających produktów o wysokiej lepkości. Niezależnie od tego, czy mamy do czynienia z płynami o umiarkowanej, czy ekstremalnie gęstej konsystencji, istnieje rozwiązanie Contherm® dostosowane do naszych potrzeb.
Przykładowe zastosowania: ketchup, majonez, hummus, pasty czekoladowe, sosy, masło orzechowe, sosy do pizzy, puddingi, sosy sałatkowe, mięso odkostnione mechanicznie (MDM), żelatyna, szampony i inne.
Obsługa produktów wrażliwych na ciepło
Skrobakowe wymienniki ciepła są idealnym rozwiązaniem dla produktów wrażliwych na ciepło, które mają tendencję do zanieczyszczania innych typów wymienników ciepła. Dzięki najbardziej kompletnej ofercie, Alfa Laval może wspierać klientów w obsłudze produktów wrażliwych na ciepło.
Zaprojektowany dla delikatnych, wrażliwych na ciepło preparatów, Contherm® HP zapobiega przypalaniu i utrzymuje stabilność produktu.
Przykładowe zastosowania obejmują: płynne i jajeczne produkty, emulsje mięsne, przetwory owocowe i przeciery owocowe, sery śmietankowe, białka serwatkowe i inne.
Przetwarzanie produktów krystalizujących i zmieniających fazę
Zachowanie smaku, koloru i/lub tekstury jest szczególnym wyzwaniem dla producentów produktów, które mogą ulegać krystalizacji. Współpracujemy z Twoją firmą, aby znaleźć optymalne rozwiązanie Contherm® dopasowane do Twojej produkcji.
W przypadku zastosowań obejmujących krystalizację lub przejścia fazowe, Contherm® HP zachowuje smak, teksturę i konsystencję.
Przykładowe zastosowania obejmują: ekstrakty kawy/herbaty, polewy i lukry, koncentraty cukru, margaryny, tłuszcze, pasty do smarowania, bulion żelatynowy, smalec, pomadę, kremy do ciastek, rozpuszczalniki, kwasy tłuszczowe, wazelinę, piwo i wino oraz wiele innych.
Produkty z cząstkami stałymi
Rozwiązania Contherm® są zawsze tworzone zgodnie ze specyfikacjami docelowego zastosowania. Dzięki konfigurowalnemu systemowi zgarniania Contherm® HP skutecznie przetwarza zarówno materiały zawierające cząstki stałe, jak i nie zawierające cząstek stałych, bez uszczerbku dla integralności.
Contherm® można dostosować do wymagań.
Przykładowe zastosowania obejmują: mięso, kawałki kurczaka, mączkę rybną, karmę dla zwierząt domowych, dżemy i przetwory, jogurt z owocami, różne przetwory owocowe, pudding ryżowy, kawałki warzyw i wiele innych.
Przetwarzanie produktów lepkich
Wiele wymienników ciepła napotyka ograniczenia podczas obsługi płynów procesowych, które są lepkie. W przypadku Contherm® nie stanowi to jednak żadnego problemu. Cała rodzina wymienników Contherm® może obsługiwać pełną gamę produktów od lekko do bardzo lepkich, od żywności po produkty kosmetyczne i nie tylko.
W przeciwieństwie do tradycyjnych powierzchniowych wymienników ciepła, Contherm HP został zaprojektowany z myślą o łatwej obsłudze lepkich substancji o wysokiej lepkości.
Przykładowe zastosowania obejmują: karmel, sosy serowe, lecytynę, ser topiony, wyroby cukiernicze, ekstrakty drożdżowe, gumy, żelatynę, tusz do rzęs, pastę do zębów, skrobię i inne.
Kluczowe produkty
Serwis
Oferta serwisowa Contherm
Współpraca z firmą Alfa Laval w zakresie serwisu wymiennika ciepła Contherm z powierzchnią zgarniającą gwarantuje, że wymiennik ciepła będzie zawsze działał z najwyższą wydajnością.
- Łatwe uruchomienie i instalacja
- Bezpieczne uruchomienie
- Brak nieoczekiwanych przestojów
- Obniżenie całkowitych kosztów posiadania
- Zmodernizuj swój skrobakowy wymiennik ciepła, aby osiągnąć więcej