Skrobakowe wymienniki ciepła Contherm Core
Contherm® Core Alfa Laval to zaawansowany jednopłaszczowy skrobakowy wymiennik ciepła dla przemysłu spożywczego, zaprojektowany z myślą o wydajnej i ekonomicznej obróbce termicznej. Zaprojektowany dla produktów o niskiej i średniej lepkości z cząstkami lub bez, zapewnia sprawdzoną wydajność standardowej technologii Contherm® Alfa Laval, ale przy niższych kosztach. Idealny dla branż wymagających niezawodnego rdzenia wymiennika ciepła bez kompromisów w zakresie wydajności lub jakości.
Kluczowe cechy Contherm® Core
- Do 15% oszczędności CAPEX dzięki uproszczonej konstrukcji Contherm® Core
- Obsługuje lepkości od 1000 do 50 000 cP i cząstki do 25 mm
- Niezawodny czas pracy dzięki sprawdzonym uszczelnieniom mechanicznym Alfa Laval, ostrzom zgarniającym i innym krytycznym komponentom
- Pozioma konstrukcja jest zarówno łatwiejsza, jak i o 30% tańsza w instalacji niż inne skrobakowe wymienniki ciepła instalowane w konfiguracji pionowej
- Wszystkie komponenty są dostępne na poziomie podłogi, co upraszcza serwis i konserwację elementów napędu
Contherm® Core zapewnia ekonomiczne rozwiązanie do ciągłego przetwarzania żywności, kosmetyków, farmaceutyków i innych produktów o niskiej do średniej lepkości, oferując bardziej ekonomiczną alternatywę dla tradycyjnych skrobakowych wymienników ciepła. Jego niska, pozioma konfiguracja zapewnia łatwy dostęp do wszystkich komponentów, upraszczając konserwację na poziomie podłogi. Zaprojektowany z myślą o wydajności, jest idealnym wyborem do zastosowań takich jak ogrzewanie, chłodzenie, pasteryzacja i sterylizacja.
Zasada działania skrobakowych wymienników ciepła
W skrobakowych wymiennikach ciepła produkt wpływa do cylindra od dołu i przepływa w górę. Medium grzewcze lub chłodzące przepływa w przeciwprądzie przez wąski kanał pierścieniowy.
Obracające się łopatki nieustannie skrobią ścianki cylindra, zapewniając równomierny transfer ciepła. Korkociągowy wlot produktu minimalizuje siły ścinające, co skutkuje delikatniejszą obsługą produktu i zmniejszeniem spadku ciśnienia.
Produkt następnie wychodzi u góry, zachowując wysoką jakość przez cały proces. Zarówno przepływ produktu, jak i prędkość wirnika można regulować w celu optymalizacji przetwarzania pod kątem konkretnych właściwości produktu.
Więcej niż wydawało się to możliwe
W przypadku wymagających produktów seria Contherm® oferuje kompleksowe i elastyczne rozwiązania. Alfa Laval jest jedynym dostawcą zarówno dwuściennych, jak i jednościennych skrobakowych wymienników ciepła, zapewniających wysoką wydajność wymiany ciepła.
Dzięki Contherm® Core otrzymujesz w pełni dostosowane rozwiązanie w zakresie wymienników ciepła, które zwiększa wydajność, efektywność i rentowność, zapewniając indywidualne rozwiązanie spełniające wszystkie potrzeby produkcyjne.
Więcej o wymiennikach skrobakowych
Produkty lepkie
Rodzina Contherm® może obsługiwać ciągłe przetwarzanie wszystkich rodzajów lepkich cieczy, zarówno o niskiej, średniej, jak i wysokiej lepkości. Od ketchupu i majonezu po pasty czekoladowe, żywność dla niemowląt i balsamy do skóry.
Contherm® Core został zaprojektowany z myślą o łatwym przetwarzaniu zarówno trudnych, jak i lepkich produktów, zapewniając spójne wyniki dla każdej unikalnej receptury.
Produkty krystalizujące i wyzwania związane z przemianą fazową
Zachowanie smaku, koloru i/lub konsystencji jest szczególnym wyzwaniem dla producentów produktów, które mogą ulegać krystalizacji. Współpracujemy z Twoją firmą, aby znaleźć optymalne rozwiązanie Contherm® dopasowane do Twojej produkcji.
Zachowanie smaku, koloru i konsystencji produktów poddawanych krystalizacji lub zmianom faz może być trudne. Contherm® Core wychodzi naprzeciw tym wyzwaniom, oferując konfigurowalne rozwiązania, które pozwalają zachować integralność produktu. Zastosowania obejmują ekstrakty kawy, margaryny, fondant, piwo i wiele innych.
Produkty zawierające cząstki stałe
Niezależnie od tego, czy produkt zawiera duże, małe czy mieszane cząstki, Contherm® Core można dostosować do potrzeb przetwarzania.
Skutecznie radzi sobie z przetwarzaniem mięsa, karmy dla zwierząt domowych, dżemów i innych produktów zawierających cząstki stałe, zapewniając optymalną wydajność i jakość produktu.
Produkty lepkie
Jeśli chodzi o lepkie substancje, Contherm® Core zapewnia wydajność bez ograniczeń. Jego elastyczna konstrukcja pozwala na obsługę szerokiej gamy lepkich produktów, od karmelu i sera topionego po tusz do rzęs i pastę do zębów, zapewniając skuteczne przenoszenie ciepła i spójne wyniki.
Produkty wrażliwe na ciepło
Contherm® Core jest idealnym rozwiązaniem dla produktów wrażliwych na ciepło, które mogą powodować zanieczyszczenie w konwencjonalnych wymiennikach ciepła. Oferując pełną gamę rozwiązań, Alfa Laval jest w stanie zaspokoić potrzeby każdego produktu wrażliwego na ciepło.
Niezależnie od tego, czy przetwarzamy jajecznicę, emulsje mięsne czy przeciery owocowe, skrobakowe wymienniki ciepła w przemyśle spożywczym zapewniają wydajny transfer ciepła bez uszczerbku dla jakości.
Kluczowe produkty
Serwis
Oferta serwisowa Contherm
Współpraca z firmą Alfa Laval w zakresie serwisu wymiennika ciepła Contherm z powierzchnią zgarniającą gwarantuje, że wymiennik ciepła będzie zawsze działał z najwyższą wydajnością.
- Łatwe uruchomienie i instalacja
- Bezpieczne uruchomienie
- Brak nieoczekiwanych przestojów
- Obniżenie całkowitych kosztów posiadania
- Zmodernizuj swój skrobakowy wymiennik ciepła, aby osiągnąć więcej