Skrobakowe wymienniki ciepła Contherm
Skrobakowe wymienniki ciepła Contherm® to wysokowydajne jednościenne wymienniki ciepła SSHE przeznaczone do ciągłego i półciągłego przetwarzania produktów o różnej lepkości. Niezależnie od tego, czy obsługuje płyny o niskiej lepkości, czy gęste, bogate w cząstki materiały, zapewnia spójne przenoszenie ciepła, zmniejszone zanieczyszczenie i delikatne obchodzenie się z produktem.
Wszechstronny transfer ciepła dzięki skrobakowym wymiennikom ciepła Contherm
- Może obsługiwać cząstki o wielkości do 36 mm i lepkości znacznie przekraczającej 50 000 cP
- Łatwa w czyszczeniu konstrukcja umożliwia elastyczne przełączanie między produktami przy ograniczonym czasie przestoju
- Wiele opcji materiałowych zapewnia wydajne odprowadzanie ciepła i niezawodną wydajność mechaniczną
- Elastyczna instalacja z konfiguracją poziomą lub pionową, aby sprostać ograniczeniom przestrzeni
- Instalacje pionowe zawierają wbudowany system hydrauliczny, który pozwala na szybką i bezpieczną kontrolę przy niskich kosztach serwisowych
Wymiennik ciepła Contherm jest najbardziej elastycznym rozwiązaniem wymiany ciepła na rynku, zaprojektowanym do obsługi różnych lepkości i warunków przetwarzania. Działa przy ciśnieniu do 21 bar (300 PSI) i obsługuje prędkości skrobania od 25 do ponad 1000 obr/min, zapewniając optymalną wydajność wymiany ciepła.
Ta wszechstronność pozwala producentom zwiększyć produkcję w takich branżach jak:
- Żywność i napoje: Sosy, kremy i pasty
- Białko i nabiał: Przetworzone mięsa, białka serwatkowe i sery śmietankowe
- Farmaceutyki i kosmetyki: Balsamy, żele i emulsje
- Zastosowania przemysłowe: Procesy petrochemiczne i chemiczne
Jak działają skrobakowe wymienniki ciepła?
Skrobakowe wymienniki ciepła działają poprzez ciągłe usuwanie nagromadzonego produktu z powierzchni wymiany ciepła, zapewniając stałą wydajność cieplną.
Kluczowe funkcje
Wlot produktu: Produkt wchodzi przez dolny styczny wlot, zapewniając płynny przepływ.
Wymiana ciepła: Czynnik grzewczy lub chłodzący przepływa przeciwprądowo przez wąski pierścieniowy kanał, co maksymalizuje wydajność wymiany ciepła i zapewnia równomierny rozkład temperatury.
Ciągłe skrobanie: Obracające się łopatki usuwają zanieczyszczenia i promują równomierną wymianę ciepła, zmniejszając naprężenia ścinające.
Delikatna obsługa produktu: Korkociągowy wzór przepływu utrzymuje integralność produktu, zapewniając jednocześnie niski spadek ciśnienia.
Wyjście produktu: Produkt jest odprowadzany od góry, gotowy do następnego etapu przetwarzania.
Prędkość zgarniania i natężenie przepływu można dostosować w oparciu o charakterystykę produktu, umożliwiając precyzyjną kontrolę nad warunkami przetwarzania.
Więcej możliwości dzięki wymiennikom ciepła Contherm®
Dla wymagających procesów ciągłych, Alfa Laval oferuje zarówno jedno- jak i dwuścienne skrobakowe wymienniki ciepła, będąc jedynym dostawcą zapewniającym taki poziom elastyczności.
Każdy skrobakowy wymiennik ciepła Contherm® jest w pełni dostosowany do unikalnych wymagań produkcyjnych klienta, zapewniając:
- Wyższą przepustowość
- Zwiększoną efektywność energetyczną
- Zoptymalizowaną jakość produktu
- Niższe koszty operacyjne
Jeśli chodzi o zwiększanie rentowności, Contherm® zapewnia więcej.
Przetwarzanie produktów o wysokiej lepkości
Skrobakowe wymienniki ciepła Alfa Laval są idealne do obsługi lepkich i złożonych płynów. Zapewnia stałą kontrolę temperatury, nawet w przypadku trudnych materiałów o wysokiej lepkości.
Przykładowe zastosowania
- Żywność i napoje: Ketchup, majonez, hummus, pasty czekoladowe, masło orzechowe i sosy sałatkowe.
- Białko i nabiał: MDM (mięso odkostnione mechanicznie), omlety, serki śmietankowe i żywność dla niemowląt.
- Kosmetyki i farmaceutyki: Balsamy, szampony, tusze do rzęs i pasty do zębów.
Wydajne przetwarzanie produktów wrażliwych na ciepło
Wiele produktów wrażliwych na ciepło ma tendencję do zanieczyszczania się lub degradacji w ekstremalnych temperaturach. Wymiennik ciepła Contherm zapobiega przypalaniu, zapewnia równomierne ogrzewanie/chłodzenie i utrzymuje jakość produktu.
Przykładowe zastosowania
- Nabiał i białka: Sery śmietankowe, białka serwatkowe, produkty płynne i jajecznica.
- Przetwórstwo żywności: Emulsje mięsne, przeciery owocowe i sosy specjalne.
Obsługa produktów krystalizujących i zmieniających fazę
Produkty poddawane krystalizacji lub przemianom fazowym wymagają precyzyjnej kontroli temperatury w celu zachowania tekstury, smaku i stabilności. Skrobakowe wymienniki ciepła Contherm skutecznie radzą sobie z tymi wyzwaniami, zapewniając spójność wszystkich partii.
Przykładowe zastosowania
- Żywność i napoje: Ekstrakty kawy/herbaty, koncentraty cukru, polewy, lukry i pomady.
- Zastosowania przemysłowe: Rozpuszczalniki, kwasy tłuszczowe, wazelina, margaryny i skracanie.
Przetwarzanie produktów zawierających cząstki stałe
Skrobakowe wymienniki ciepła Alfa Laval są przeznaczone do przetwarzania zarówno produktów zawierających cząstki stałe, jak i nie zawierających cząstek stałych. Jego konfigurowalna konfiguracja pozwala na obsługę różnych rozmiarów cząstek bez uszczerbku dla integralności produktu.
Przykładowe zastosowania
- Żywność i nabiał: Jogurt z owocami, pudding ryżowy, emulsje mięsne, dżemy i kawałki warzyw.
- Karma dla zwierząt i białko: Kawałki kurczaka, mączka rybna i karmy dla zwierząt domowych.
Zoptymalizowana wydajność dla lepkich produktów
Lepkie produkty o wysokiej przyczepności mogą powodować problemy z przetwarzaniem w tradycyjnych wymiennikach ciepła, prowadząc do zatykania, strat i nieefektywności. Wymiennik ciepła Contherm został zaprojektowany specjalnie z myślą o wydajnej obsłudze lepkich substancji przy jednoczesnym zachowaniu wydajności wymiany ciepła.
Przykładowe zastosowania
- Żywność i wyroby cukiernicze: Karmel, ser topiony, lecytyna i produkty na bazie skrobi.
- Farmaceutyczne i kosmetyczne: Gumy, żelatyna, tusz do rzęs i pasta do zębów.
Kluczowe produkty
Serwis
Oferta serwisowa Contherm
Współpraca z firmą Alfa Laval w zakresie serwisu wymiennika ciepła Contherm z powierzchnią zgarniającą gwarantuje, że wymiennik ciepła będzie zawsze działał z najwyższą wydajnością.
- Łatwe uruchomienie i instalacja
- Bezpieczne uruchomienie
- Brak nieoczekiwanych przestojów
- Obniżenie całkowitych kosztów posiadania
- Zmodernizuj swój skrobakowy wymiennik ciepła, aby osiągnąć więcej
Dowiedz się więcej
