MBUX
Wirówki przemysłowe Alfa Laval MBUX są przeznaczone do odzyskiwania drożdży i bakterii w zastosowaniach farmaceutycznych i probiotycznych. Te wirówki farmaceutyczne są dostępne w różnych rozmiarach i wymagają stosunkowo niewielkiej ilości energii do odzyskania skoncentrowanych substancji stałych. Skoncentrowana biomasa przepływa przez zestaw dysz do środka wirówki, gdzie jest wypompowywana pod ciśnieniem za pomocą urządzenia parującego. Ta zamknięta konfiguracja zwiększa również higienę.
Poznaj zalety MBUX, wirówek farmaceutycznych zaprojektowanych do skutecznego oddzielania drożdży i bakterii
- Wysokie jednolite stężenie odprowadzanej fazy stałej niezależnie od wahań przepływu lub stężenia nadawy dzięki samoregulującym się dyszom wirowym
- Mniej piany - faza lekka i ciężka są odprowadzane pod ciśnieniem, co upraszcza instalację (brak systemów pomp) i poprawia higienę
- Brak gromadzenia się upakowanych cząstek stałych - kieszenie w bębnie kierują cząstki stałe do rur koncentratu, dzięki czemu separacja i CIP są łatwe
- Wydajność - zbiornik może być otwierany w sposób przerywany podczas cyklu produkcji i/lub czyszczenia w celu wyrzucenia cząstek stałych
Zasada działania wirówek MBUX
Wirówki farmaceutyczne Alfa Laval MBUX są dostępne w różnych rozmiarach, aby zaspokoić różnorodne potrzeby przetwórcze. Są one wyposażone w opatentowane przez Alfa Laval samoregulujące dysze wirowe, które utrzymują stałe stężenie ciał stałych na wylocie - nawet w przypadku zmian przepływu lub zawartości ciał stałych.
Te wirówki dyszowe działają w oparciu o lepkość płynu i prędkość obrotową wewnątrz komory wirowej, które razem określają spadek ciśnienia. Koncentrat wchodzi do komory dyszy stycznie, tworząc wir odśrodkowy, który wychodzi przez centralny wylot. Podczas gdy spadek ciśnienia na wlocie i wylocie w większości nie zależy od lepkości, spadek ciśnienia wytwarzany przez wewnętrzny wir wzrasta lub maleje wraz z prędkością obrotową.
Dzięki takiej konstrukcji stężenie ciał stałych pozostaje niezmiennie wysokie. Pozwala to wirówce farmaceutycznej pracować bliżej granicy zatykania, jednocześnie minimalizując ryzyko zablokowania. Zapewnia to wyraźną przewagę nad tradycyjnymi systemami wirówek do drożdży, zwłaszcza w przypadku materiałów wrażliwych na ścinanie lub zmiennych składów wsadu.
Zarówno faza lekka, jak i ciężka są odprowadzane pod ciśnieniem, co pomaga zapobiegać pienieniu, ułatwia instalację poprzez wyeliminowanie konieczności stosowania pomp i poprawia higienę. Substancje stałe gromadzą się w kieszeniach w bębnie i są kierowane do rur koncentratu. Zapobiega to ciasnemu gromadzeniu się ciał stałych i sprawia, że separacja i czyszczenie w obiegu zamkniętym (CIP) są łatwiejsze i bardziej efektywne.
Standardowa konstrukcja
Wszystkie części mające kontakt z cieczą są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Korpus misy wykonany jest ze stali nierdzewnej Super Duplex. Gumowe uszczelki wykonane są z dopuszczonego do kontaktu z żywnością EPDM lub kauczuku nitrylowego. Separator drożdży jest wyposażony w czujniki prędkości i drgań. Stopy kotwiące są wyposażone w tłumiki drgań. Separator MBUX jest napędzany silnikiem montowanym na kołnierzu, który jest montowany fabrycznie, dzięki czemu nie jest wymagane osiowanie na miejscu.
Zautomatyzowane czyszczenie w obiegu zamkniętym przy pełnej prędkości
Misa może być otwierana w odstępach czasu podczas produkcji lub czyszczenia w celu wyrzucenia cząstek stałych, podczas gdy maszyna pracuje z pełną prędkością. Osłona ramy ma dyszę natryskową do czyszczenia zewnętrznej części bębna.
Serwis
Zwiększ wydajności sprzętu
Nasza dedykowana globalna sieć serwisowa zapewnia wsparcie w zakresie części i wiedzy specjalistycznej. Zapewniając dłuższy czas sprawności, dostępność i optymalizację, pomagamy zapewnić komfort i zmaksymalizować zwrot z inwestycji. Możemy współpracować z Tobą, aby zintegrować nasze usługi z umową serwisową Alfa Laval w celu zapewnienia przewidywalnych i bezproblemowych operacji.
Testowanie, walidacja i skalowanie kolejnego rozwiązania separacyjnego
Bez względu na to, czy chodzi o modernizację linii produkcyjnej, czy o przeprowadzenie prób koncepcyjnych, Alfa Laval pomaga wybrać odpowiednie rozwiązanie separacyjne. Wystarczy skontaktować się z nami, aby umówić się na konsultacje i testy w jednym z naszych centrów testowych lub wynająć urządzenie do testów na miejscu.
Dowiedz się więcej o naszych separatorach do projektów badawczo-rozwojowych i pilotażowych
Specjalistyczna wiedza w zakresie separacji żywności nowej generacji
Krajobraz żywności zmienia się dzięki przełomowym badaniom i najnowocześniejszej technologii. Alfa Laval zapewnia niezrównaną wiedzę w zakresie separacji dla tej transformacji: zapewniając skalowalność, rentowność i oszczędność zasobów w procesach spożywczych nowej generacji, takich jak rolnictwo komórkowe.
Innowacyjny separator
Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych innowacjach w technologii separacji? Kliknij na poniższy link. Alfa Laval wynalazła pierwszy separator talerzowy i od ponad wieku jest liderem w rozwoju technologii wirówek. Cieszymy się, że możemy podzielić się z Tobą wiedzą, którą zdobyliśmy w tym czasie. Odwiedź naszą bazę wiedzy Separator Innovator, aby dowiedzieć się więcej o postępach w separacji i krokach podejmowanych przez Alfa Laval w celu dalszego rewolucjonizowania technologii.
