Craft Brew
Alfa Laval Craft Brew centrifuges is all about bringing unique flavour to your customers. Whether you make crystal clear lager or hazy IPA, Alfa Laval’s craft centrifuges protect the character and quality of your beer while boosting efficiency in your production.
Experience the benefits of Craft Brew beer centrifuges for craft breweries:
- Remove core solids without filtering or oxygen pick-up
- Get up to 10% more beer from every batch compared to traditional sedimentation
- Move faster from fermentation to finished product, increasing capacity without additional tanks
- Add ProCarb Inline Carbonation to reduce production time and support consistent quality
- Increase yield and accelerate tank turnover to support a faster return on investment
Innovative features of Craft Brew beer separators
Hermetic Design™
Built with Alfa Laval’s patented Hermetic Design™ concept, the brew series range guarantees extremely smooth and gentle handling, with no risk of air-liquid interface in the bowl. The precise control of product consistency and quality, along with increased flexibility to process different kinds of beer, will bring whole new opportunities into your production. Thanks to the Hermetic Design™, your energy savings can be as high as 60%, and when combined with eMotion™, the savings can reach up to 75% (compared to traditional separation technologies).
Get more craft beer production, faster
With a beer centrifuge, you get up to 10% more beer from every batch, compared to traditional sedimentation. And you move faster from fermentation to finished product, boosting your capacity without having to invest in new tanks.
Adding the integrated ProCarb inline carbonation option cuts production times even more, while securing high and consistent quality. Making sure every pint is a delight to your customers.
An investment that pays off
Increased yield and accelerated tank turnover enable you to recover your investment in as little as a year, depending on the setup and size of your brewery. Making the centrifuge a truly smart investment.
The payback graph shows how one brewery recovered their investment in just 9 months after installing a Brew 80 centrifuge:
- Yearly production: 3500 hl
- Suggested flow rate: 10 – 50 hl/h
- Beer sales: € 3 per litre
- Payback period: 0,75 years
Optiwia™: Why is it Important?
Alfa Laval Optiwia™ helps brewers save up to 70% on water use in their clarifying separators. By reusing water for cooling, it reduces costs, improves efficiency, and supports sustainable brewing. Upgrade to Optiwia for a smarter, greener brewing process.
ProCarb karbonizacja
Maksymalizuj odzysk produktu, zachowując jednocześnie smak i charakter swojego piwa. Dzięki zastosowaniu ProCarb do karbonizacji w połączeniu z wirówką otrzymujesz sklarowane piwo z wysokiej jakości nasyceniem dwutlenkiem węgla - w znacznie krótszym czasie niż przy tradycyjnych metodach.
Improve craft beer production quality through innovation
For Market Garden Brewery specialists, technology and innovation play a critical role in the production of quality beer. Do you want to know why? Check out the video to hear how Market Garden reduced their losses and boosted their production, while improving the quality of their craft beer through technology and innovation.
Alfa Laval Brew: rozwiązania, które rosną razem z Twoim browarem
Alfa Laval oferuje szeroką gamę technologii separacji dla procesu klarowania i polerowania piwa. Nasi eksperci w dziedzinie produkcji piw rzemieślniczych zapewnią odpowiednią technologię i wsparcie, potrzebne przy podwyższaniu mocy produkcyjnych czy zmian parametrów procesu.
Odwiedź stronę poświęconą wirówkom Brew aby dowiedzieć się więcej o kompletnym typoszeregu.
Brew 20
- Wirówka dla małych browarów rzemieślniczych
- Wydajność: 4-15 hl/h
- Hermetyczne osiowe uszczelnienie redukuje wzrost zawartości tlenu
- Łatwa do użytkowania przez operatora przy niskich kosztach utrzymania ruchu
- Moduł na ramie, gotowy do podłączenia i uruchomienia
Brew 80
- Wirówka dla małych browarów rzemieślniczych
- Wydajność: 10-50 hl/h
- Hermetyczne osiowe uszczelnienie redukuje wzrost zawartości tlenu
- Łatwa do użytkowania przez operatora przy niskich kosztach utrzymania ruchu
- Moduł na ramie, gotowy do podłączenia i uruchomienia
Brew 250
- Wirówka dla małych browarów rzemieślniczych
- Wydajność: 40-140 hl/h
- W pełni hermetyczna konstrukcja zapewnia brak wzrostu zawartości tlenu i niskie zużycie energii
- Łatwa do użytkowania przez operatora przy niskich kosztach utrzymania ruchu
- Moduł na ramie, gotowy do podłączenia i uruchomienia
Serwis
Zwiększ wydajności sprzętu
Nasza dedykowana globalna sieć serwisowa zapewnia wsparcie w zakresie części i wiedzy specjalistycznej. Zapewniając dłuższy czas sprawności, dostępność i optymalizację, pomagamy zapewnić komfort i zmaksymalizować zwrot z inwestycji. Możemy współpracować z Tobą, aby zintegrować nasze usługi z umową serwisową Alfa Laval w celu zapewnienia przewidywalnych i bezproblemowych operacji.
Poznaj nasze separatory do piwa przemysłowego
Wirówki Alfa Laval Industrial Brew od lat pomagają browarom na całym świecie zwiększać wydajność, dostosowywać się do zmian popytu i utrzymywać rentowność.
Craft brewing & separation technology FAQs
Our experts bring years of hands-on experience supporting craft brewers worldwide. They understand the unique challenges faced by brewpubs and microbreweries, and they share your passion for brewing and enjoying exceptional beer. Watch the videos to hear directly from our team and learn how their insights can elevate your brewing process.
Testowanie, walidacja i skalowanie kolejnego rozwiązania separacyjnego
Bez względu na to, czy chodzi o modernizację linii produkcyjnej, czy o przeprowadzenie prób koncepcyjnych, Alfa Laval pomaga wybrać odpowiednie rozwiązanie separacyjne. Wystarczy skontaktować się z nami, aby umówić się na konsultacje i testy w jednym z naszych centrów testowych lub wynająć urządzenie do testów na miejscu.
Dowiedz się więcej o naszych separatorach do projektów badawczo-rozwojowych i pilotażowych
Innowacyjny separator
Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych innowacjach w technologii separacji? Kliknij na poniższy link. Alfa Laval wynalazła pierwszy separator talerzowy i od ponad wieku jest liderem w rozwoju technologii wirówek. Cieszymy się, że możemy podzielić się z Tobą wiedzą, którą zdobyliśmy w tym czasie. Odwiedź naszą bazę wiedzy Separator Innovator, aby dowiedzieć się więcej o postępach w separacji i krokach podejmowanych przez Alfa Laval w celu dalszego rewolucjonizowania technologii.
