Proces renderowania na mokro
Zmaksymalizuj wartość swoich produktów białkowych i tłuszczowych dzięki rozwiązaniom Alfa Laval do renderowania na mokro. Nasz unikalny proces renderowania na mokro oferuje wiele korzyści w porównaniu z tradycyjnym procesem utylizacji na sucho i mokro, w tym wyższą wydajność tłuszczu, zawartość białka i jakość produktu, mniejsze zużycie energii, bardziej kompaktową instalację zajmującą mniej miejsca oraz możliwość wytwarzania produktów o jakości spożywczej.
Systemy Alfa Laval do renderowania na mokro
Systemy utylizacji tkanek twardych i miękkich Centriflow firmy Alfa Laval oferują ciągłe, niskotemperaturowe przetwarzanie szerokiej gamy produktów ubocznych z mięsa i drobiu, zapewniając wysoką wydajność, doskonałą jakość produktu i wyjątkową efektywność energetyczną. Dzięki kompaktowej konstrukcji, instalacja Alfa Laval do renderowania na mokro wymaga minimalnej przestrzeni montażowej i może być łatwo dopasowana do istniejącego zakładu utylizacji zwierząt.
Mielenie
W początkowej fazie procesu surowiec poddawany jest mieleniu w celu ułatwienia podgrzania i uwolnienia tłuszczu.
Ogrzewanie
Następnie surowiec jest podgrzewany w podgrzewaczu tkanek twardych lub miękkich DSI przy użyciu bezpośredniego wtrysku pary. Para jest wtryskiwana do surowca przez zestaw zoptymalizowanych dysz, zapewniając najszybsze możliwe ogrzewanie. Szybkie nagrzewanie i precyzyjna kontrola temperatury pozwalają na szybką koagulację i inaktywację bakterii i enzymów, zapewniając tym samym maksymalną jakość tłuszczu i białka. Ponadto cały proces podgrzewania odbywa się w warunkach bezpowietrznych, aby zmniejszyć ryzyko utleniania i uwalniania zapachów oraz zapewnić warunki sanitarne. Ciepło powoduje uwalnianie tłuszczu ze stałego mięsa i koagulację białka, ułatwiając późniejszą separację.
Separacja, koncentracja i oczyszczanie
Podgrzany materiał jest oddzielany w wielostopniowym układzie dekantera i separatora, w którym podgrzany produkt jest rozdzielany na frakcje tłuszczu, ciał stałych i wody lepkiej. Nasza zgłoszona do opatentowania technologia Oil Plus, w połączeniu z wirówką skimmerową, umożliwia obniżenie poziomu tłuszczu w mączce białkowej poniżej 7%, zwiększenie zawartości białka w mączce mięsno-kostnej oraz zwiększenie wydajności wysokowartościowego tłuszczu.
Woda lepka jest zagęszczana w systemie odparowywania i mieszana z fazą stałą przed wysłaniem do suszarni. System odparowywania może wykorzystywać ciepło odpadowe z suszarni, skutecznie zmniejszając zużycie energii w zakładzie utylizacyjnym.
Ponieważ tłuszcz jest ekstrahowany w temperaturze poniżej 100°C, wszelkie plastikowe zanieczyszczenia polimerowe nie topią się i nie rozpuszczają. Zamiast tego opuszczą one dekanter wraz z fazą olejową i można je łatwo usunąć za pomocą naszych specjalnych sit separacyjnych. Potrzeba kosztownej, późniejszej rafinacji tłuszczu jest zatem bardzo ograniczona. Faza tłuszczowa może zostać poddana dalszej obróbce w separatorze w celu osiągnięcia czystości powyżej 99,5%.
Minimalne zużycie energii
Systemy Alfa Laval do utylizacji na mokro charakteryzują się znacznie niższym zużyciem energii niż systemy do renderowania na sucho, ponieważ większość wody jest usuwana mechanicznie w dekanterze, a nie gotowana w piecu.
Woda lepka jest zagęszczana w wyparkach Alfa Laval, wykorzystujących ciepło odpadowe z końcowej suszarni w celu zminimalizowania zużycia energii. Wyparki Alfa Laval mogą obsługiwać wysoce skoncentrowane, lepkie płyny, minimalizując w ten sposób potrzebę późniejszego suszenia.
Wykorzystanie ciepła odpadowego do odparowania większości wody jest najbardziej energooszczędnym rozwiązaniem. Możemy również zaoferować systemy wyposażone w termiczną lub mechaniczną rekompresję oparów. Przykładowo, w przypadku użycia suszarki na gorące powietrze zamiast suszarki tarczowej do końcowego suszenia ze względu na specjalne wymagania dotyczące jakości produktu.
Surowce do produkcji biopaliw i HVO
Rosnące rynki HVO i biopaliw spowodowały silny wzrost popytu na tłuszcz zwierzęcy. Tłuszcz produkowany w systemie renderowania na mokro jest bardzo wysokiej jakości i może być oczyszczony do ponad 99%. Czyni go to atrakcyjnym surowcem dla szeregu biopaliw, w tym HVO, oferując nowe możliwości sprzedaży tłuszczu po wyższej cenie.
Wymagania dotyczące surowców do produkcji biopaliw są często wysokie i obejmują:
- Wysoką zawartość tłuszczu
- Niski poziom zanieczyszczeń
- Niską zawartość wilgoci
- Niski poziom wolnych kwasów tłuszczowych
- Spójną kompozycję
Cena rynkowa surowców zgodnych ze specyfikacją jest wysoka, co sprawia, że jest to atrakcyjne źródło dochodu. Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej o naszych rozwiązaniach w zakresie przetwarzania i rafinacji biopaliw oraz o tym, jak możesz z nich skorzystać.
Urządzenia
Kompletne rozwiązania serwisowe zapewniające nieprzerwane działanie
Z Alfa Laval jako partnerem serwisowym zyskujesz bezpośredni dostęp do wykwalifikowanej pomocy i oryginalnych części zamiennych. Nasza globalna sieć biur serwisowych oferuje wsparcie na najwyższym poziomie – od rozwiązywania problemów i rutynowej konserwacji po zaawansowane audyty wydajności oraz konserwację predykcyjną.
Nasze usługi zdalne umożliwiają natychmiastową pomoc poprzez kanały cyfrowe. W przypadku potrzeby wsparcia na miejscu szybko wysyłamy techników terenowych do Twojej lokalizacji.
Aby uzyskać maksymalny zwrot z inwestycji, zalecamy zawarcie umowy serwisowej Alfa Laval. To w pełni spersonalizowane rozwiązanie serwisowe upraszcza budżetowanie i maksymalizuje wydajność oraz czas pracy bez przestojów. Podczas gdy Ty koncentrujesz się na codziennych operacjach, my zarządzamy planowaniem, zaopatrzeniem i realizacją wymaganych działań serwisowych.
