Produkcja tłuszczów i olejów
Jako eksperci w technologii, Alfa Laval od lat jest zaufanym partnerem producentów tłuszczów i olejów na całym świecie. Specjalistyczny sprzęt i wiedza branżowa, sprawiają, że producenci różnego rodzaju olejów zgłaszają się do Alfa Laval, aby zwiększyć wydajność i poprawić jakość swoich produktów. Koncentrując się na dostarczaniu optymalnych rozwiązań w zakresie przetwarzania olejów spożywczych, umżliwiamy producentom dostęp do rynków o wyższej wartości oraz zwiększenie różnorodności
Popychając branżę do przodu
Świat stoi w obliczu poważnego wyzwania związanego z zaopatrzeniem w żywność, a producenci tłuszczów i olejów jadalnych podejmują działania, by mu sprostać. Alfa Laval jest gotowa wspierać te wysiłki, oferując niezawodne i innowacyjne rozwiązania technologiczne oraz wsparcie.
To złożona i nieustannie zmieniająca się branża, obejmująca wiele produktów, procesów i technologii - a nowe pojawiają się nieustannie.
Alfa Laval posiada sprzęt i wiedzę procesową w całym tym zakresie, zarówno jeśli chodzi o produkcję pożywnej żywności dla świata, jak i dostarczanie bardziej zrównoważonych paliw, które mogą odegrać swoją rolę w walce ze zmianami klimatu. Niezależnie więc, czy chodzi o oliwę z oliwek, oleje rafinowane, tłuszcze modyfikowane do wyrobów cukierniczych, margaryny i tłuszcze piekarskie, czy też technologie do produkcji biodiesela i uwodornionych olejów roślinnych (HVO) prowadzących do powstania diesla i zrównoważonego paliwa lotniczego (SAF), Alfa Laval znajduje się w centrum tych działań.
Bez względu na końcowy produkt, cele zwiększania wydajności i jakości, a także oferowania nowych możliwości ponownego wykorzystania produktów ubocznych i redukcji kosztów, pozostają kluczowe w podejściu Alfa Laval. Dążenie do innowacji, poparte dekadami doświadczenia w przetwarzaniu tłuszczów i olejów, sprawia, że rozwiązania Alfa Laval spełniają najbardziej rygorystyczne wymagania w zakresie oszczędności wody, energii i CO₂, zapewniając jednocześnie elastyczność, która pomaga klientom odnosić sukcesy na zmieniających się rynkach.
Jeśli chodzi o produkcję żywności, zapewnienie rosnącej populacji możliwości zrównoważonego spożycia olejów i tłuszczów jest podstawą ludzkiej diety, a wraz ze wzrostem poziomu życia rośnie także zapotrzebowanie na żywność przetworzoną. Alfa Laval wnosi wiedzę i doświadczenie ze wszystkich obszarów przetwórstwa spożywczego, w tym w zakresie dostarczania niezbędnych kwasów tłuszczowych (linolowego i linolenowego), dzięki czemu klienci mogą korzystać z indywidualnie dopasowanych rozwiązań, niezależnie od rodzaju produktu.
Olej palmowy, na przykład, zyskuje na znaczeniu i obecnie jest głównym surowcem na rynku, a jednocześnie stanowi doskonały przykład tego, jak Alfa Laval wprowadza innowacje - firma opracowała technologię odparowywania, która zrewolucjonizowała przetwarzanie zanieczyszczonych ścieków, tzw. POME (palm oil mill effluent), charakteryzujących się wysoką zawartością substancji organicznych. Zastosowanie wyparki płytowej Alfa Laval AlfaFlash z wymuszonym obiegiem, pozwala uzyskać czystą wodę do ponownego wykorzystania w procesie oraz odzyskać cenne produkty uboczne, takie jak olej i minerały, które mogą być użyte jako nawóz lub suszone na paszę dla zwierząt. System ten jest przełomowy, ponieważ w porównaniu do tradycyjnych metod nie generuje metanu, zajmuje mniej miejsca oraz pozwala oszczędzać wodę i ograniczać ilość odpadów. Alfa Laval jest również liderem w ograniczaniu śladowych ilości niepożądanych zanieczyszczeń w rafinowanym oleju palmowym do najbardziej rygorystycznych norm (tzw. 3-MCPD i estry glicydolu, GE), stosując odpowiednie technologie zarówno w tłoczniach oleju palmowego, jak i w zakładach rafinacji.
To właśnie tego typu innowacje Alfa Laval można znaleźć w całej branży - nawet w tradycyjnym świecie oliwy z oliwek, gdzie technologia próżniowa Olive Oil Booster od Alfa Laval zwiększa wydajność, poprawia jakość produktu i pozwala oszczędzać zasoby.
Podobne rozwiązania stosowane są również w dynamicznie rozwijającym się obszarze produkcji biodiesla i HVO (uwodornionych olejów roślinnych), gdzie kluczowa jest elastyczność procesów umożliwiająca wykorzystanie niejadalnych i zużytych tłuszczów oraz olejów (np. łój, zużyty olej spożywczy i inne).
Alfa Laval działa globalnie na wszystkich tych rynkach, także w bardziej tradycyjnych obszarach, takich jak margaryna czy tłuszcze piekarskie, i jest gotowa rozmawiać z firmami o wyzwaniach i możliwościach, by wspólnie znaleźć najnowsze, efektywne rozwiązania zwiększające ilość i jakość produktów przy jednoczesnej oszczędności zasobów.
Przykłady realizacji
