Dry Rendering Optimizer

Zyskaj więcej z każdej partii dzięki modernizacji procesu utylizacji z optymalizatorem Alfa Laval. Przekształć linię suchą w wydajny system hybrydowy lub mokry, obniż koszty energii i eksploatacji nawet o 40%, zwiększ zawartość białka do 5% i wydajność czystego tłuszczu o ponad 10%. To realne oszczędności i wyższa jakość produktów.

Dry rendering optimizer - meat rendering plant

Zwiększ jakość mączki białkowej i wydajność tłuszczu dzięki energooszczędnemu systemowi utylizacji odpadów zwierzęcych

  • Zwiększ zawartość białka w posiłku nawet o 5%, poprawiając jednocześnie jego stabilność
  • Zwiększ wydajność tłuszczu o ponad 10% dzięki tłuszczowi zwierzęcemu wyższej jakości, przeznaczonemu do produkcji biopaliw
  • Ogranicz emisję dwutlenku węgla dzięki energooszczędnym procesom, wykorzystaniu ciepła odpadowego i ponownemu wykorzystaniu mediów

Zmaksymalizuj wydajność zasobów i wartość produktu przy minimalnych nakładach inwestycyjnych, modernizując swój dotychczasowy system suszenia na sucho do systemu Alfa Laval Dry Rendering Optimizer. System ten ponownie wykorzystuje ciepło z procesu suszenia, zmniejszając koszty energii i zapewniając znaczne oszczędności.

Odpowiedzialne wykorzystanie zasobów w hodowli zwierząt wykracza poza wydajność przetwarzania. Dzięki maksymalizacji odzysku białka i minimalizacji strat energii, Dry Rendering Optimizer pomaga przetwórcom produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego spełniać normy środowiskowe, jednocześnie poprawiając rentowność.

Zawsze współpracujemy z Alfa Laval w zakresie dopracowania operacji. Nie możemy się doczekać kontynuacji naszej bliskiej i konstruktywnej współpracy oraz wykorzystania know-how Alfa Laval w celu dostosowania rozwiązań do naszych wymagań”.

–Salvatore Papa, General Manager, Proteg SpA
.

Jak działa Alfa Laval Dry Rendering Optimizer?

Meat Rendering Plant.png

 

Alfa Laval Dry Rendering Optimizer zapewnia dwie opcje modernizacji: (1) przekształcenie konwencjonalnej linii do renderowania na sucho w system hybrydowy lub (2) przekształcenie konwencjonalnej linii do renderowania na sucho w kompletny system do renderowania na mokro. Modernizacja wymaga inwestycji w łatwe do zintegrowania komponenty, w tym młynki, podgrzewacz z bezpośrednim wtryskiem pary, pompy, dekantery, szybkie separatory, parowniki i suszarkę/kuchenkę.

 

Opcja aktualizacji 1: Alfa Laval Dry Rendering Optimizer Hybrid

Zmniejsz koszty energii i zwiększ zrównoważony rozwój dzięki hybrydowemu optymalizatorowi suszenia Alfa Laval Dry Rendering Optimizer Hybrid. Dzięki minimalnej modernizacji możesz przekształcić istniejącą suszarnię w wysokowydajny system hybrydowy, zmniejszając zużycie energii o około 40%.

Typical hybrid dry rendering process_Flowchart-Option1.png

Aby osiągnąć te oszczędności energii i zmniejszyć ślad węglowy, modernizacja obejmuje:

  • Mielenie surowców i pompy o dużej wydajności zapewniające płynniejsze i bardziej wydajne przetwarzanie
  • Ogrzewacz DSI zapewniający szybkie i niezawodne ogrzewanie przy mniejszym zużyciu energii
  • Dwufazowy lub trójfazowy dekanter do wydajnego oddzielania wody, tłuszczu i substancji stałych (substancje stałe będą kierowane do istniejącego systemu suszenia)
  • Parownik ciepła odpadowego, który przechwytuje i ponownie wykorzystuje ciepło z gotowarki, zamiast pozwalać mu się marnować

Rezultat: taka sama niezawodna jakość posiłków i tłuszczu jak w przypadku konwencjonalnego suszenia - z opcją dodania trójfazowego dekantera, który zapewnia tłuszcz o najwyższej jakości, uzyskiwany w procesie mokrego suszenia, co pozwala generować dodatkowe przychody dzięki produktom o wyższej wartości.

 

Opcja aktualizacji 2: Dry Rendering Optimizer as a complete wet rendering system

Zmodernizuj konwencjonalną linię do renderowania na sucho aby uzyskać kompletny system do niskotłuszczowego renderowania na mokro.

Alfa Laval Dry rendering optimizer_Flowchart.png

Alfa Laval Dry Rendering Optimizer przekształca istniejącą linię przetwarzania produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego na sucho w kompletny, zautomatyzowany system renderowania na mokro marki Alfa Laval. System ten optymalizuje zużycie energii oraz poprawia jakość i wydajność produktu końcowego.

Aby przekształcić konwencjonalną linię do suszenia w kompletny system do suszenia na mokro, modernizacja wymaga wszystkich elementów służących do transportu surowców stosowanych w systemie hybrydowym oraz:

  • Dekanter Alfa Laval do wstępnej ekstrakcji tłuszczu przed dwufazowym dekanterem
  • Separator skimmer do usuwania wszystkich materiałów fazy lekkiej z fazy wodnej przed zagęszczeniem w parowniku ciepła odpadowego

Usunięcie materiałów fazy lekkiej z fazy wodnej zmienia profil suszenia, co może wymagać dokładnej oceny wydajności istniejącej prasy wyciskającej. Alfa Laval może ocenić wymagania dotyczące suszenia i zaproponować rozwiązania spełniające dodatkowe potrzeby w zakresie wydajności.

Zmniejszenie zawartości tłuszczu w mączce mięsno-kostnej pozwala producentom uzyskać nawet o 5% więcej białka niż w przypadku tradycyjnej mączki suszonej lub utrzymać podobny poziom białka przy niższej zawartości tłuszczu. Optymalizacja zawartości wilgoci minimalizuje również uszkodzenia termiczne, zapewniając wydajność mączki porównywalną z wydajnością suszenia, przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości białka.

.

Optymalizacja procesów renderowania na sucho w celu uzyskania 40% oszczędności energii oraz poprawy jakości i wydajności białka i tłuszczu

Producent tłuszczu oraz mączki mięsno-kostnej Proteg SpA zwrócił się do Alfa Laval z prośbą o poprawę jakości produktów przy jednoczesnym obniżeniu kosztów energii i emisji do środowiska. Prośba? Wyższa zawartość białka, aby podnieść cenę sprzedaży śruty białkowej do karmy dla zwierząt oraz wyższej jakości tłuszczu do wykorzystania w biopaliwie, co przekłada się na wyższą wydajność.

Raw red meat
.

Powiązane produkty i branże

.

Serwis

Usługi systemowe dla przemysłu spożywczego

Usługi systemowe dla przemysłu spożywczego Alfa Laval pomagają zwiększyć wydajność procesów przetwórstwa spożywczego. Korzyści są następujące:

  • Ciągłe usprawnianie działań w celu utrzymania przewagi nad konkurencją
  • Nacisk na niezawodność, optymalizację i dostępność
  • Maksymalny zwrot z inwestycji w całym cyklu życia systemów przetwórstwa spożywczego

Więcej o naszej ofercie serwisowej do systemów przetwórstwa spożywczego 

service men with ipad

production line meat