D Series
Seria D Alfa Laval to zbiór wirówek przeznaczonych do oczyszczania mleka i serwatki w przemyśle mleczarskim. Te odstojniki mleka są dostępne w różnych modelach, aby sprostać różnym potrzebom w zakresie wydajności i zawierają inteligentne innowacje zapewniające wydajną, niezawodną i ekonomiczną pracę.
Poznaj zalety serii D, idealnego wirówki do serwatek i klarownicy do mleka lub serwatki
- Unikalna konstrukcja Hermetic Design™ Alfa Laval zapewnia doskonałą wydajność odtłuszczania i utrzymuje najwyższą jakość produktu
- Konstrukcja z dolnym podawaniem zmniejsza siły ścinające, zapewniając delikatną obróbkę produktu, która zachowuje rozmiar kuleczek tłuszczu
- Hermetyczne uszczelki na wlocie i wylocie zapobiegają utlenianiu i ograniczają pienienie się mleka
- Łatwa adaptacja do warunków procesu zapewnia większą elastyczność produkcji i wydajne CIP
- Oszczędność energii do 60% dzięki Hermetic Design™, sięgająca nawet 75% w połączeniu z eMotion™
Celem klarowania mleka jest usunięcie komórek somatycznych i zanieczyszczeń. Podczas gdy wiele wirówek może być używanych tylko do gorącego lub zimnego mleka, seria Alfa Laval D może przetwarzać oba rodzaje mleka. W procesie klarowania serwatki, usuwanie drobnych cząstek sera z serwatki przed jej dotarciem do wirówki jest niezbędne do utrzymania optymalnego oddzielania tłuszczu i długiego czasu pracy. Wirówki Alfa Laval serii D zajmują się klarowaniem przed wirówką do serwatki, co jest najbardziej efektywnym sposobem usuwania drobnych cząstek sera.
Innowacyjne cechy odstojników mleka serii D
Hermetic Design ™
Wirówki Alfa Laval serii D, wyposażone w unikalną Hermetic Design™, zapewniają delikatne i wydajne oczyszczanie mleka i serwatki. Utrzymując rozmiar kuleczek tłuszczu i zapobiegając pienieniu się mleka, gwarantują stałą standaryzację produktu i wyjątkową jakość. Hermetyczna misa zwiększa dynamikę płynów, zmniejszając zużycie energii nawet o 60% w porównaniu z alternatywnymi rozwiązaniami niehermetycznymi, co czyni je wysoce wydajnym i zrównoważonym wyborem dla zakładów mleczarskich.
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ to unikalny moduł oszczędzania energii, dostępny jako dodatek do wielu wirówek Alfa Laval. Tworząc niemal próżnię wokół bębna separatora, eMotion™ zmniejsza tarcie powietrza na tyle, aby poprawić wydajność energetyczną nawet o 25%. Ponadto eMotion™ zapewnia dodatkowe korzyści, takie jak niższy poziom hałasu, niższe wymagania w zakresie chłodzenia i łatwiejsze czyszczenie.
UniDisc™
Alfa Laval UniDisc™ zwiększa wydajność separacji nawet o 30% dzięki higienicznej, łatwej do czyszczenia konstrukcji. Wbudowane przekładki pozwalają na umieszczenie większej liczby dysków na stosie, zwiększając powierzchnię i poprawiając wydajność lub przepustowość.
eDrive™
System napędu bezpośredniego Alfa Laval eDrive™ zapewnia energooszczędny napęd separatora, który ma mniej ruchomych części w porównaniu z tradycyjnym napędem zębatym lub pasowym. W przeciwieństwie do większości systemów napędu zębatego z trzema wałami, silnik eDrive™ z napędem bezpośrednim ma tylko jeden wał. Przekłada się to na bardzo solidne działanie, dłuższy czas pracy bez przestojów, dłuższe okresy między serwisami, lepszą wydajność energetyczną i niższe koszty.
Oszczędność energii, redukcja kosztów
Separatory Alfa Laval z Hermetic Design™ są najbardziej energooszczędne na rynku. Po dodaniu naszej unikalnej technologii eMotion™, zminimalizowane tarcie powietrza zapewnia dodatkową redukcję mocy. W połączeniu, nasza unikalna konstrukcja i technologie mogą zapewnić nawet 75% redukcję zużycia energii w porównaniu z niehermetycznymi alternatywami dostępnymi na rynku.
Ograniczenie zużycia wody
Wirówki mleczarskie Alfa Laval są urządzeniami samoczyszczącymi. Dzięki Hermetic Design™ i naszemu innowacyjnemu stosowi dysków UniDisc™, czyszczenie jest szybsze i zużywa mniej wody i płynu CIP niż tradycyjne wirówki. Dodatkową oszczędność wody można uzyskać dzięki eMotion™. Usuwając powietrze wokół bębna wirówki, eMotion™ zmniejsza tarcie. Zmniejsza to ilość wody potrzebnej do chłodzenia wirówki podczas pracy.
Testowanie, walidacja i skalowanie kolejnego rozwiązania separacyjnego
Bez względu na to, czy chodzi o modernizację linii produkcyjnej, czy o przeprowadzenie prób koncepcyjnych, Alfa Laval pomaga wybrać odpowiednie rozwiązanie separacyjne. Wystarczy skontaktować się z nami, aby umówić się na konsultacje i testy w jednym z naszych centrów testowych lub wynająć urządzenie do testów na miejscu.
Dowiedz się więcej o naszych separatorach do projektów badawczo-rozwojowych i pilotażowych
Innowacyjny separator
Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych innowacjach w technologii separacji? Kliknij na poniższy link. Alfa Laval wynalazła pierwszy separator talerzowy i od ponad wieku jest liderem w rozwoju technologii wirówek. Cieszymy się, że możemy podzielić się z Tobą wiedzą, którą zdobyliśmy w tym czasie. Odwiedź naszą bazę wiedzy Separator Innovator, aby dowiedzieć się więcej o postępach w separacji i krokach podejmowanych przez Alfa Laval w celu dalszego rewolucjonizowania technologii.