BB and BM Series
Seria Alfa Laval BB i BM oferuje najbardziej zaawansowane rozwiązania do przetwarzania mleka w bactofuge, specjalizując się w usuwaniu bakterii i zarodników w przemyśle mleczarskim. Wirówki te wykorzystują opatentowane technologie Alfa Laval, zapewniając wyjątkową wydajność, niezawodność i oszczędność kosztów, co czyni je idealnymi dla wydajności zakładów mleczarskich.
Poznaj zalety serii BB i BM, zaawansowanej technologii przetwarzania mleka w bactofuge
- Unikalna konstrukcja Hermetic Design™ Alfa Laval zapewnia doskonałą wydajność odtłuszczania i utrzymuje najwyższą jakość produktu
- Konstrukcja z dolnym podawaniem zmniejsza siły ścinające, zapewniając delikatną obróbkę produktu, która zachowuje rozmiar kuleczek tłuszczu
- Hermetyczne uszczelki na wlocie i wylocie zapobiegają utlenianiu i ograniczają pienienie się mleka
- Łatwa adaptacja do warunków procesu zapewnia większą elastyczność produkcji i wydajne CIP
- Oszczędność energii do 60% dzięki Hermetic Design™, sięgająca nawet 75% w połączeniu z eMotion™
Alfa Laval wyznacza standardy rynkowe dzięki konstrukcji Bactofuge®
Innowacyjne cechy wirówek mleczarskich serii BB i BM do bactofuge
Hermetic Design ™
Unikalna konstrukcja Hermetic Design™ zapewnia delikatną i wydajną produkcję mleka. Utrzymując rozmiar kuleczek tłuszczu i zapobiegając pienieniu się mleka, gwarantuje stałą standaryzację produktu i wyjątkową jakość. Hermetyczna misa zwiększa dynamikę płynu, zmniejszając zużycie energii nawet o 60% w porównaniu z alternatywnymi rozwiązaniami niehermetycznymi.
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ to unikalny moduł oszczędzania energii, dostępny jako dodatek do wielu separatorów Alfa Laval. Tworząc niemal próżnię wokół bębna separatora, eMotion™ zmniejsza tarcie powietrza na tyle, aby poprawić wydajność energetyczną nawet o 25%. Ponadto eMotion™ zapewnia dodatkowe korzyści, takie jak niższy poziom hałasu, niższe wymagania w zakresie chłodzenia i łatwiejsze czyszczenie.
Bactofuge®
Serie BB i BM są wyposażone w naszą opatentowaną technologię Bactofuge®, zaprojektowaną do wstępnej obróbki mleka serowego i usuwania zarodników kwasu masłowego. Poprawiają również jakość mleka w proszku, mleka spożywczego i śmietany poprzez eliminację zarodników tlenowych, takich jak Bacillus cereus. Dzięki skuteczności separacji sięgającej 99%, Bactofuge® zapewnia delikatne i wydajne przetwarzanie bulionów o wysokiej zawartości części stałych, co skutkuje wyższą wydajnością i minimalnym zatykaniem. Zachowuje jakość strumienia ciał stałych i umożliwia elastyczną, kontrolowaną pracę.
eDrive™
Alfa Laval eDrive™ zapewnia energooszczędny napęd separatora, który ma mniej ruchomych części w porównaniu z tradycyjnymi systemami napędu zębatego lub pasowego. W przeciwieństwie do większości napędów zębatych z trzema wałami, silnik napędu bezpośredniego eDrive™ ma tylko jeden wał. Przekłada się to na bardzo solidne działanie, dłuższy czas pracy bez przestojów, dłuższe okresy międzyobsługowe, lepszą wydajność energetyczną i niższe koszty.
UniDisc™
Alfa Laval UniDisc™ zwiększa wydajność separacji nawet o 30% dzięki higienicznej, łatwej do czyszczenia konstrukcji. Wbudowane przekładki pozwalają na umieszczenie większej liczby dysków na stosie, zwiększając powierzchnię i poprawiając wydajność lub przepustowość.
Oszczędność energii, redukcja kosztów
Separatory Alfa Laval z Hermetic Design™ są najbardziej energooszczędne na rynku. Po dodaniu naszej unikalnej technologii eMotion™, zminimalizowane tarcie powietrza zapewnia dodatkową redukcję mocy. W połączeniu, nasza unikalna konstrukcja i technologie mogą zapewnić nawet 75% redukcję zużycia energii w porównaniu z niehermetycznymi alternatywami dostępnymi na rynku.
Ograniczenie zużycia wody
Wirówki mleczarskie Alfa Laval są urządzeniami samoczyszczącymi. Dzięki Hermetic Design™ i naszemu innowacyjnemu stosowi dysków UniDisc™, czyszczenie jest szybsze i zużywa mniej wody i płynu CIP niż tradycyjne wirówki. Dodatkową oszczędność wody można uzyskać dzięki eMotion™. Usuwając powietrze wokół bębna wirówki, eMotion™ zmniejsza tarcie. Zmniejsza to ilość wody potrzebnej do chłodzenia wirówki podczas pracy.
Testowanie, walidacja i skalowanie kolejnego rozwiązania separacyjnego
Bez względu na to, czy chodzi o modernizację linii produkcyjnej, czy o przeprowadzenie prób koncepcyjnych, Alfa Laval pomaga wybrać odpowiednie rozwiązanie separacyjne. Wystarczy skontaktować się z nami, aby umówić się na konsultacje i testy w jednym z naszych centrów testowych lub wynająć urządzenie do testów na miejscu.
Dowiedz się więcej o naszych separatorach do projektów badawczo-rozwojowych i pilotażowych
Innowacyjny separator
Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych innowacjach w technologii separacji? Kliknij na poniższy link. Alfa Laval wynalazła pierwszy separator talerzowy i od ponad wieku jest liderem w rozwoju technologii wirówek. Cieszymy się, że możemy podzielić się z Tobą wiedzą, którą zdobyliśmy w tym czasie. Odwiedź naszą bazę wiedzy Separator Innovator, aby dowiedzieć się więcej o postępach w separacji i krokach podejmowanych przez Alfa Laval w celu dalszego rewolucjonizowania technologii.
