Sterile filtration module
Moduł filtracji piwa Alfa Laval Beer Sterile Filtration (BSF) filtruje piwo tak, aby uzyskać 100% zatrzymanie bakterii bez degradacji termicznej - i bez wpływu na smak produktu. Jest to możliwe dzięki naszej unikalnej membranowej technologii filtracji piwa i wkładom filtrującym Sartorius.
Nasz filtr do piwa zapewnia delikatne oczyszczanie i gwarantowany smak
- Filtracja z całkowitym usunięciem mikroorganizmów, które mogą wpływać na jakość i smak piwa, bez degradacji termicznej
- Niski pobór tlenu przy rozruchu i niemal zerowe straty produktu
- Maksymalne bezpieczeństwo procesu
- Łatwa w obsłudze filtracja piwa
- Łatwa integracja z istniejącymi liniami produkcyjnymi
Sterylna filtracja z optymalnym bezpieczeństwem: Dla zapewnienia maksymalnego bezpieczeństwa każdy wkład membranowy Beer Sterile Filtration jest certyfikowany, a system filtracji piwa przeprowadza kontrolę integralności przed przetworzeniem partii. Nie ma potrzeby stosowania zbiornika buforowego, co oznacza niewielki rozmiar i oszczędność cennej przestrzeni.
Kompletne rozwiązanie do sterylnej filtracji piwa
Oferujemy kompletne systemy do sterylnej filtracji piwa, w tym filtracji wstępnej i sterylnej piwa, filtracji CIP i wody oraz sterylnej filtracji gazów. Systemy filtracji są specjalnie zaprojektowane, aby zmaksymalizować wydajność sterylnych wkładów filtrujących firmy Sartorius.
Systemy te obejmują etap filtracji wstępnej przy użyciu wkładów do filtracji wgłębnej firmy Sartorius, które maksymalizują ilość piwa przechodzącego przez sterylne wkłady filtracyjne, zwiększając wydajność.
Jasne piwo jest wstępnie filtrowane za pomocą wkładów do filtracji wgłębnej Sartorius o nominalnej retencji 0,65 μm, a następnie sterylnie filtrowane za pomocą wkładów Sartocool® o absolutnej retencji 0,45 μm lub 0,65 μm. Po usunięciu mikroorganizmów piwo jest kierowane bezpośrednio do rozlewacza.
Alfa Laval’s beer sterile filtration systems are optimized for effective CIP of the beer pre-filtration and sterile filtration cartridges. These are cleaned and regenerated on a regular basis with standard caustic solutions. The complete beer filtration system, including cartridges, is sterilized with hot water. Any water and CIP liquids that come in contact with the sterile filtration cartridges are pre-filtered to eliminate any risk of loading the cartridges with particles.
The beer filtration system integrates a supply of sterile gases for integrity testing and to minimize beer losses at the beginning and end of production runs. In addition, the entire beer filtering system is automatically controlled to ensure the best possible process conditions, maximum reliability, safety and the lowest possible costs for your beer production.
Beer Sterile Filtration Module (BSF)
A well-proven, complete and fully automated beer sterile filtration module for large breweries for maximum performance and minimum down time.
Beer Sterile Filtration Mini Module (BSF Mini)
A compact manual beer sterile filtration module designed for craft brewers.
