Revos draft dispense
Alfa Laval Revos™ to kompaktowe urządzenie do rozlewu po zmieszaniu, które uwadnia koncentraty piwa i napojów w miejscu konsumpcji. Dzięki dystrybutorowi Revos, producenci piwa i napojów mogą uzyskać znaczące oszczędności w logistyce i łańcuchu dostaw, magazynując i transportując koncentraty luzem, a następnie uzupełniając je na chwilę przed podaniem zimnego piwa i napojów w pubach i restauracjach.
Zmniejsz koszty i popraw swój profil zrównoważonego rozwoju serwując piwo beczkowe, cydr i wino z koncentratu z dystrybutora
- Obniżenie kosztów transportu nawet o 65% dzięki zmniejszeniu ilości magazynowanych i wysyłanych koncentratów w całym łańcuchu dostaw do konsumenta
- Podawanie od pięciu do dziesięciu razy większej ilości napoju z koncentratu, zajmującego mniej miejsca niż oryginalny produkt
- Zwolnij miejsce pod ladą, a jednocześnie przechowuj i wydawaj więcej napojów niż kegerator z jedną beczką
- Zwiększenie bezpieczeństwa w miejscu pracy i zmniejszenie nakładu pracy ręcznej poprzez wyeliminowanie częstej wymiany kegów podczas wydawania piwa
- Lepsze zapewnienie jakości - widocznej dla konsumentów - dzięki monitorowaniu w czasie rzeczywistym temperatury, saturacji i stężenia
Alfa Laval Revos jest kompaktowym systemem rozlewu typu "post-mix". Umożliwia on rekonstytuowanie piwa i koncentratów napojów w taki sposób, aby odpowiadały profilowi smakowemu oryginalnego produktu w punkcie sprzedaży.
Uzyskaj koncentrat piwa alkoholowego lub bezalkoholowego dzięki opatentowanej technologii odwróconej osmozy Revos™. Drastycznie obniż koszty i emisje dzięki transportowaniu koncentratu luzem, a następnie precyzyjnemu uwadnianiu napoju czystą, gazowaną wodą - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub w regionalnych zakładach pakowania za pomocą systemów rozlewu Revos.
Revos Draft Dispense, będący częścią szerokiego portfolio rozwiązań Alfa Laval dla przemysłu piwowarskiego i produkcji napojów, pomaga browarom, producentom napojów i ich klientom osiągnąć cele zrównoważonego rozwoju poprzez usprawnienie logistyki i łańcucha dostaw oraz redukcję kosztów.
Alfa Laval Revos projekt monitorowania rozlewu
Kontrola/śledzenie proporcji
- Dynamicznie reaguje na zmiany, aby zapewnić równomierne nalewanie
- Uwzględnia zmienność przepływu na początku nalewania oraz w przypadku zmiany natężenia przepływu wody lub ciśnienia
Jakość
- Utrzymuje piwo i napoje zimne przez cały czas
- Funkcja sterylizacji UV zapobiega rozwojowi mikroorganizmów po usunięciu chloru
Ekran dotykowy
- Udostępnia personelowi baru dane dotyczące każdego nalewu oraz objętości beczki i CO2
- Udostępnia dane dotyczące czyszczenia, kalibracji i konserwacji pracownikom serwisu.
Alarmy
- Ostrzega personel o konieczności wymiany beczek, wymiany CO2 lub wezwania serwisu
- Rozpoznaje problemy z urządzeniem lub wejściami
- Pomaga zapobiegać nalewaniu poza specyfikacją
Połączenie jako usługa
Zdalne monitorowanie i rejestrowanie zapewnia
- Każdy nalew jest zgodny z wymaganiami
- Czyszczenie przebiega zgodnie z planem
- Analityka użytkowania dostępna dla browaru
Produkty
Revos kontra tradycyjny nalewak
Ochrona tradycji
- Częstotliwość czyszczenia i środki chemiczne
- Doskonały smak
- Wrażenia przy nalewaniu (wygląd/tempo/nalewak)
Stały poziom ABV, CO2 i piany przy każdym nalewaniu
Dodatkowe korzyści
- Revos Draft pozwala poznać specyfikę nalewania/objętość beczki
- Samodzielne chłodzenie lub zintegrowane z systemem glikolowym
- Recykling kegów/bez konieczności zwrotu lub czyszczenia
Trzy sposoby na bardziej zrównoważone piwo i napoje
System rozlewu Alfa Laval Revos jest dostępny w trzech wersjach:
- Revos jest stosowany w celu pobierania koncentratu z piwnic barowych do kranów barowych
- Mobilne urządzenie dozujące Revos do użytku w kawiarniach, na tymczasowych imprezach i stadionach, gdzie utrzymanie dużej ilości beczek na miejscu jest trudne.
- Jednostka testowa Revos do testowania systemu dozowania na miejscu.
Ten sam wspaniały smak, teraz waży mniej
Dystrybutor Revos Draft dostarcza taką samą objętość piwa lub napoju z koncentratu, co większe opakowania alternatywne. Zwiększa to bezpieczeństwo pracy i zmniejsza liczbę obrażeń. Eliminuje to również kłopot związany z przechowywaniem i chłodzeniem kegów lub beczek na miejscu oraz ich zwrotem w celu uzyskania zwrotu kaucji.
System rozlewu Alfa Laval Revos™ służy do przygotowania piwa i koncentratów napojów w punkcie sprzedaży. Po oczyszczeniu zimnej i gazowanej wody, miesza ją z koncentratem, dostarczając zimny produkt bezpośrednio do kranu. Zintegrowany system monitorowania zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury, ciśnienia i nasycenia dwutlenkiem węgla.
Serwis
Działania serwisowe dla instalacji spożywczych
Usługi Alfa Laval w zakresie systemów do produkcji żywności pomagają zwiększyć wydajność systemów poprzez maksymalizację wydajności procesów. Pozwala to na:
- Nieustannie usprawnianej swojego działania, aby utrzymać przewagę konkurencyjną
- Koncentrację na czasie sprawności, optymalności i dostępności
- Maksymalizację zwrotu z inwestycji przez cały cykl życia instalacji do produkcji żywności.
