Alfa Laval - Dynapitch

Dynapitch

Dynapitch jest modułem procesowym dla dokładnego i automatycznego dozowania drożdży.

啤酒酵母管理系统-Beer Yeast Management System

Moduł procesowy służy do ciągłego, niezawodnego i dokładnego dozowania drożdży, zapewniając optymalne warunki do wzrostu drożdży i fermentacji, a także zmniejszając nadwyżkę drożdży.

Dynapitch jest unikalny w swojej konstrukcji, włączając w to analizator żywotności komórek drożdżowych jako wyposażenie dodatkowe.

Zasada działania

 

Dynapitch jest zaprojektowany do dozowania według odczytu przepływu drożdży i danych wprowadzonych przez operatora, takich jak: tempo dozowania, stężenie gęstwy drożdżowej czy ilość brzeczki, która ma być zaszczepiona. Jednostka automatycznie wylicza i dozuje wymaganą ilość drożdży.

Alternatywnie, dozowanie drożdży może być kontrolowane poprzez pomiar stężenia gęstwy drożdżowej za pomocą wbudowanego w linię monitora drożdży.