Moduł do chmielenia na zimno

Pełen zakres rozwiązań do wykorzystania chmielu w najlepszy sposób

Alfa Laval oferuje rozwiązania skutecznego chmielenia na zimno - procesu dodawania chmielu do piwa po fermentacji. Proces uwalniania olejków eterycznych z chmielu poprawia smak i aromat utracony w warzelni bez zwiększania goryczki piwa. Praktyka taka stała się powszechna w ostatnich latach, a gatunki piwa takie jak India Pale Ale zyskały popularność.

Bądź pewien, że wykorzystujesz chmiel w maksymalnie praktyczny i skuteczny sposób

  • Chmielenie na zimno naraz dużych ilości (IMXD)
  • Pełna homogeniczność zapewniona przez dynamiczne mieszanie
  • Niskie straty produktu (IMXD i Alhop)
  • Wyeliminowanie ryzyka blokowania (IMXD i Alhop)

Alfa Laval oferuje rozwiązania we wszystkich kluczowych etapach procesu chmielenia na zimno, takie jak: wprowadzania granulatu, dezagregacji, ekstrakcji aromatu i smaku, a także usuwania chmielu. Rozwiązania Alfa Laval do chmielenia na zimno rozszerzają możliwości wytwarzania charakterystycznych piw, przy zwiększaniu wydajności produkcji, skróceniu czasu procesu, usprawnieniu procedur czyszczenia i zmniejszaniu strat.

.

Co możemy dla Ciebie zrobić?

Przesłane informacje są przechowywane zgodnie z polityką prywatności Alfa Laval.

.
commercial brewing tank farm 640x360

Browary przemysłowe

Produkując unikatowe smaki piwa

Technologie browarnicze, które zmniejszają zaniki, zużywają mniej energii i wody, redukują odpady i produkują niezwykłe

Solutions for Craft brewers 640x360

Browary rzemieślnicze

Rozwijaj z nami swoją pasję

Dodaj naszą wiedzę do swojej pasji warzenia piwa. Określ potencjalne wyzwania w swojej podróży piwowarskiej

Formularz zapytania

Zapytanie ofertowe o Moduł do chmielenia na zimno

Wybierz kategorię zapytania