Schładzacz piwa
Schładzacz piwa Alfa Laval jest wstępnie zmontowanym systemem chłodzenia piwa zielonego podczas transferu z fermentacji do leżakowni. Schładzacz piwa może być również stosowany do schładzania piwa przed filtracją lub przeniesieniem do zbiorników stabilizacyjnych.
Schładzacz piwa zapewnia niezawodne chłodzenie i wymrażanie
- Kompaktowy i higieniczny system chłodzenia piwa ogranicza do minimum zajmowaną powierzchnię
- Płytowy wymiennik ciepła z łatwymi w obsłudze uszczelkami Clip-On sprawia, że Schładzacz piwa jest szybki i łatwy w konserwacji
- Czujnik przepływu zatrzymuje proces chłodzenia natychmiast po zatrzymaniu przepływu piwa, aby zapobiec zamarzaniu i wydłużyć czas pracy
- System chłodzenia piwa jest dostarczany w postaci zmontowanej na ramie i jest testowany fabrycznie przed dostawą
- Zaprojektowany z myślą o CIP i sterylizacji, co zapewnia łatwą i bezproblemową obsługę oraz redukcję przestojów
Schładzacz do piwa Alfa Laval jest w pełni zgodny z przepisami dotyczącymi przemysłu spożywczego, wszystkie elementy mające kontakt z płynami procesowymi wykonane są ze stali nierdzewnej z uszczelkami odpornymi na wysokie temperatury.
Zasada działania
Zielone piwo lub piwo finalne jest schładzane w wymienniku przeciwprądowym przez cyrkulujący czynnik chłodniczy. W systemie chłodzenia piwa, jeśli wymaga tego aplikacja, znajduje się wewnętrzna pompa obiegowa czynnika chłodniczego. Zapewnia to możliwie najmniejszą różnicę temperatur między czynnikiem chłodniczym a piwem przez cały czas.
Każde zatrzymanie przepływu piwa jest wykrywane przez higieniczny czujnik przepływu, a chłodzenie zostaje natychmiast przerwane.
System sterowania
Chłodziarka do piwa jest wyposażona w regulator PID i panel przekaźnikowy do sterowania procesem chłodzenia. Może być również dostarczona z systemem PLC. Wyświetlane dane procesowe obejmują temperaturę piwa oraz przepływ piwa (jeśli w zakresie dostawy znajduje się przetwornik przepływu).
Opcjonalne wyposażenie
Chłodziarka do piwa może być wyposażona w:
- Zintegrowaną pompę wspomagającą przepływ piwa
- Sterowanie przepływem piwa za pomocą falownika na pompie wspomagającej
- Zdalny panel I/O
- Wskaźnik temperatury
- Wskaźnik ciśnienia
Usługi systemowe dla przemysłu spożywczego
Usługi systemowe dla przemysłu spożywczego Alfa Laval pomagają zwiększyć wydajność procesów przetwórstwa spożywczego. Korzyści są następujące:
- Ciągłe usprawnianie działań w celu utrzymania przewagi nad konkurencją
- Nacisk na niezawodność, optymalizację i dostępność
- Maksymalny zwrot z inwestycji w całym cyklu życia systemów przetwórstwa spożywczego
Więcej o naszej ofercie serwisowej do systemów przetwórstwa spożywczego