Alfa Laval TopStream™ / Bactofuge®
Technologia TopStream™ / Bactofuge™ Alfa Laval jest metodą ciągłego usuwania cząstek stałych, stosowaną podczas przetwarzania produktów o wysokiej zawartości cząstek stałych. Zapewnia ona wyższą wydajność oddzielania, umożliwiając jednocześnie zachowanie jakości usuwanych cząstek stałych w celu ich późniejszego ponownego wykorzystania. Ta innowacyjna, ciągła metoda usuwania cząstek stałych ma kluczowe znaczenie w przetwórstwie żywności, w przypadku takich produktów jak drożdże, pulpy owocowe i produkty mleczne. W przypadku soków owocowych, TopStream zapewnia stabilną wydajność procesu, gwarantując jednocześnie suchy strumień miazgi wychodzący z separatora, który może być ponownie wykorzystany. W przemyśle farmaceutycznym łagodny transport ciał stałych ogranicza do minimum proces lizy komórek.
Doświadcz korzyści Bactofuge® / TopStream™:
- Wysoka wydajność w odprowadzaniu cząstek stałych
- Delikatne traktowanie produktu i wysoka jakość
- Uzyskiwanie suchych strumieni cząstek (sucha pulpa)
- Wyższa produktywność i uzysk
Jak to działa
Technologia TopStream™/Bactofuge® jest stosowana w procesach wymagających ciągłego odprowadzania ciężkiej fazy o wysokiej zawartości cząstek stałych, m.in. w przemyśle spożywczym, mleczarskim, browarniczym, biotechnologicznym i farmaceutycznym.
Często wykorzystywana jest jako uzupełnienie okresowego wyrzutu. Specjalnie zaprojektowany górny talerz umożliwia ciągłe odprowadzanie ciężkiej fazy ciekłej, która stale przepływa nad talerzem i opuszcza separator przez drugi wylot. Ponieważ ciężka faza ciekła nie ma kontaktu z obudową, zapobiega to zanieczyszczeniom i pogorszeniu jakości cząstek stałych. Okresowy wyrzut nadal występuje, ale rzadziej. Zwiększa to stabilność procesu, jakość i uzysk produktu, a jednocześnie ogranicza zakłócenia, straty produktu, zużycie energii oraz obciążenie separatora.
Skorzystaj z zalet Alfa Laval
Wszystkie separatory Alfa Laval powstały dzięki ponad 140-letniemu doświadczeniu w technologii separacji na stosie dysków oraz naszej dogłębnej wiedzy o procesach klientów. Dowiedz się, jak cała ta ekspertyza została wykorzystana do stworzenia unikalnych funkcji, które poprawiają wydajność separacji.