Alfa Laval TopStream
Technologia TopStream™ / Bactofuge™ Alfa Laval jest metodą ciągłego usuwania cząstek stałych, stosowaną podczas przetwarzania produktów o wysokiej zawartości cząstek stałych. Zapewnia ona wyższą wydajność oddzielania, umożliwiając jednocześnie zachowanie jakości usuwanych cząstek stałych w celu ich późniejszego ponownego wykorzystania. Ta innowacyjna, ciągła metoda usuwania cząstek stałych ma kluczowe znaczenie w przetwórstwie żywności, w przypadku takich produktów jak drożdże, pulpy owocowe i produkty mleczne. W przypadku soków owocowych, TopStream zapewnia stabilną wydajność procesu, gwarantując jednocześnie suchy strumień miazgi wychodzący z separatora, który może być ponownie wykorzystany. W przemyśle farmaceutycznym łagodny transport ciał stałych ogranicza do minimum proces lizy komórek.
Właściwości
- Ciągły wypływ cząstek stałych jako faza o wysokim stężeniu
- Mniej lub brak wypływu przerywanego
Zalety
- Wysoka zdolność przenoszenia ciał stałych
- Delikatne przenoszenie produktu
- Tworzenie strumieni cząstek stałych o wysokiej suchości (sucha masa)
- Wyższa produktywność i wydajność
- Mniejsze zużycie energii
Korzyści
- Zwiększona zdolność produkcyjna
- Wysoka jakość produktu
- Zachowanie jakości odprowadzanych cząstek stałych w celu ich późniejszego ponownego wykorzystania
- Zmniejszenie zużycia energii
Jak działa TopStream
Technologia TopStream/Bactofuge jest zwykle stosowana w aplikacjach, które wymagają ciągłego odprowadzania ciężkiej fazy o wysokiej zawartości ciał stałych. Jest ona często używana jako uzupełnienie opróżniania przerywanego. Specjalnie zaprojektowana górna tarcza umożliwia ciągłe odprowadzanie cieczy z ciężką fazą, która stale przepływa przez górną tarczę i opuszcza separator przez drugi wylot. Ponieważ ciężka faza ciekła nigdy nie wchodzi w kontakt z obudową ramy, zapobiega się zanieczyszczeniu i pogorszeniu jakości fazy stałej. Nadal występuje wyładunek przerywany, ale rzadziej. Zwiększa to stabilność procesu oraz jakość i wydajność produktu, jednocześnie zmniejszając zakłócenia procesu, straty produktu, zużycie energii i obciążenie separatora.
Wykorzystaj możliwości Alfa Laval
Wszystkie wirówki Alfa Laval są projektowane w oparciu o ponad 130 lat doświadczeń w technologii oddzielania stosów talerzy i naszą głęboką wiedzę na temat procesów produkcyjnych klientów. Dowiedz się, w jaki sposób ta wiedza została wykorzystana do opracowania unikalnych cech, które poprawiają skuteczność oddzielania.
